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1、栗子的热量相对来说还是比较高的，100克栗子含大约220卡的热量，栗子中含有大量的淀粉，膳食纤维，能增加饱腹感。

2、富含碳水化合物、蛋白质、矿物质，具有健脾和胃、促进肠胃蠕动的功效，能防止便秘、动脉硬化、冠心病、高血压，每日适量吃些板栗，还能抗衰老，板栗可生吃，也可用蒸或煮的方法或与鸡排骨煲。

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