大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题苦菜的营养价值和功效与禁忌，苦菜的营养价值和功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下苦菜的营养价值和功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

苦菜营养价值比较高具有清肝明目、清除心火、祛湿健脾等功效，可以根据引起原因进行处理。

1、清肝明目：苦菜当中苦味能够清除肝火，对于肝火上炎引起的眼睛红肿、双眼干涩，有较好效果可以适当吃苦菜清肝明目。

2、清除心火：苦菜当中苦味能够清除肝火，对于心火旺盛所致的失眠多梦、心神不宁适当吃些苦菜，能够养血安神。

3、祛湿健脾：对于脾胃湿困引起消化不良、食欲不振，适当吃些苦菜能很好祛湿健脾、促进消化。

除此之外还能够降低血压，需要根据病因采取针对性治疗措施。

本文苦菜的营养价值和功效到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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