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1、人参是一种价值极高的中药，常吃人参能延年益寿，而人参的主要成分是人参皂苷，能增强免疫力，还能增强人的记忆力。

2、参苓可用于煲汤，也可熬成药粉，作药食。

3、也可直接用来泡茶，饮用人参酒可保护心脑血管，预防冠心病。

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