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有五种补铁的食物,第一种就是樱桃,它含有很高的铁质含量,樱桃还有美颜等作用,是一款很好的食品;第二就是猪血,它有很好的营养作用,红枣有养血安神和补气血的作用;第四个就是猪肝,它不仅明目,还能补铁,是很好的食品;第五个是鸡蛋黄,它含有铁量高,营养价值也高。

众所周知,血红蛋白在血红蛋白形成过程中,缺乏铁元素会引起缺铁性贫血,所以维持人体健康非常重要。铁元素在人体内起着非常重要的作用,如果摄取不充分,就会导致缺铁性贫血。

1、樱桃

结果表明,樱桃富含铁元素,是补铁的优质水果。樱桃中含有丰富的铁和维他命A,经常食用樱桃可防止缺铁性贫血。樱桃具有养颜驻容的功效,能使皮肤变红,嫩白,去皱消斑。

此外,樱桃还能减轻电脑的负担,因为长时间的电脑操作,会引起肌肉酸痛。樱桃是补铁类水果中最好的。

2、猪血

血液里含有人体必需的无机盐,尤其是富含丰富的铁,几乎是猪肝的一倍(100克猪肝含25毫克的铁),比鲤鱼高30倍,牛肉高22倍。所以,妇女分娩后经常要饮食猪血,既可防治缺铁性贫血,又能增补营养,对身体大有好处。

3、红枣

红枣的功效有养血安神,补中益气的功效。红枣营养价值颇高,但铁含量并不高,它含有大量维生素C和A,缺铁就是缺乏维生素C。因此,产妇在食用含铁质食品的同时,也要多吃富含维生素C的食物,红枣就是最好的补品。

4、猪肝

猪肝含有丰富的维他命A、C、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素和钙、磷、铁等矿物质。猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血等多种营养成分,具有良好的保健效果。

5、鸡蛋黄

过去人们认为,鸡蛋黄是补铁的最佳食品,然而,据研究表明,鸡蛋黄中铁含量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克,铁吸收率仅为3%),但是鸡蛋是普通食品,吃起来容易保存,营养价值也比较高。

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