大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题熬中药为什么不能盖盖子煮,熬中药为什么不能盖盖子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、为什么熬药不能盖盖子:熬中药可以盖住盖,这样很容易熬出药效成分,但是要适当搅拌,否则容易糊锅,造成中药浪费;中药治疗疾病讲究味道气味等四气五味治疗疾病,也有治疗疾病的作用,所以用中药可以盖上盖子。
2、 未盖盖子容易搅动,避免中药糊锅,如薄荷葱白等中药煎煮,一般后十分钟下锅再盖上盖子,以免药物挥发掉,影响药效。
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