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火龙果含糖量较高，许多人认为火龙果吃起来不甜，所以为火龙果糖含量较低。

事实上，火龙果的含糖量比苹果、雪梨等水果要高，每100克火龙果的果肉含果糖2.83克。

葡聚糖7.83克，火龙果的糖分主要以葡萄糖的形式存在，很容易使人发胖。

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