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1、一种泛指大豆磷脂,主要由大豆磷脂组成,并含有中性油及其它非磷脂成分,如色素、糖分、半乳糖苷、脑苷脂等。
2、 磷脂是脂肪的一种统称,含有多种含磷成分,大豆磷脂或大豆磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、缩醛磷脂、溶血磷脂等。
3、 事实上,大豆磷脂与大豆卵磷脂的作用是一样的,它的多种营养成分对人体都有很大的益处,而且它的价格也很便宜。
4、 因此,市面上出售的是大豆卵磷脂。
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