大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题酒泡大蒜有什么功效和作用，白酒泡大蒜有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、酒、蒜、酒等都有消毒杀菌的作用,能降低血液中的胆固醇含量,防止静脉硬化,还能起到扩张血管、将附着在血管壁上的沉积物排出体外的作用。

2、 蒜素 N能在酒精的化学作用下产生一种具有抗血小板凝结作用的大蒜素 N,可预防脑血管、心血管疾病。

3、 最好是养成良好的饮食习惯,注意合理饮食。

4、 蒜头泡酒虽然营养价值很高,但不能长时间食用,而且要保证营养均衡。

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