大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题芥兰菜的功效与作用怎样做好吃，芥兰菜的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、芥菜花富含维生素C,有抗肿瘤、抗炎症、杀菌的作用。

2、 能有效缓解胃部、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食道炎、肠炎、便秘等症状。

3、 含多种微量元素,能抑制亚硝酸胺的合成,可提高机体免疫力,调节内分泌功能,增强体质。

4、 吃芥兰菜时,不要吃牛肝、兔肉、鸡肉,否则会导致食物中毒,还会降低人体对营养素的吸收。

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