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1、绿豆汤有多种功效和作用,可起到降脂、抗过敏的功效。
2、绿豆汤中所含的球蛋白及多糖,可促进肝脏内胆固醇分解为胆酸,加速胆汁中胆盐的分泌,降低小肠对胆固醇的吸收。
3、抗敏性强,绿豆中的有效成分可辅助治疗荨麻疹等过敏性反应,起到抗过敏作用。
4、忌讳:体质虚弱,寒症患者及正在服用中药者,不宜多吃。
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