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1、龙虾大多数头部并不能吃，里面很可能会含有多种的细菌和有害成分，吃了以后不利于身体健康。

2、龙虾的头部大多数含有多种的毒素垃圾，里面还可能会含有多种的细菌或是病原菌，吃了以后有可能会导致进入消化系统和进入体内，容易使身体出现食欲不振和恶心以及呕吐，还可能会导致身体出现肠胃疼痛等多种的不良症状，会导致肠胃和身体健康造成严重的伤害，所以头部并不可以吃，有利于防止出现其他的不良反应或是危害性，吃虾的时候通常需要将虾头清理掉。

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