大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题低聚半果糖和低聚果糖是什么,果糖是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、果糖是单糖,极易溶于水,与葡萄糖、半乳糖共同构成血糖,果糖在水果和蜂蜜中含量非常丰富,并且果糖与葡萄糖结合形成蔗糖,具有很高的甜味。
2、但应注意果糖发酵较快,易与氨基酸发生焦化反应,糖尿病患者应慎用。
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