大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题产妇喝鸽子汤是下奶还是回奶,产妇鸽子汤做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
hello,今天小霖来为大家讲解下产妇鸽子汤做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
选用乳鸽作食材,可配海带、藕等,适当加入一些盐、花椒、葱花等调料,味道更佳。
产妇在做鸽子汤时,选择4周龄的乳鸽,因为乳鸽营养丰富,一般选择清炖,适合产妇食用;2、清除鸽子毛后,切成小块备用,备好鸽子肉的辅料,备好海带或藕,姜,蒜等调料;3、用沸水煮鸽肉,去除表面血沫;4、倒上菜油,待油烧热后,放入蒜瓣,再放入鸽肉翻炒几下,加入料酒去腥,加适量冷水大火烧开;5、将鸽肉倒入炖锅中,加入适量食盐和花椒,在2个小时左右,放入少许葱花即可出锅。
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