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滋阴润肺、止咳化痰、益脾止泻的功效是冰糖雪梨。能提高呼吸系统和肺功能,防止肺部受到尘埃和烟雾的影响。那我们日常生活中,怎样做冰糖雪梨才能治咳嗽呢?下面将为大家解答这个问题。

冰糖雪梨怎么治咳嗽

首先雪梨是最重要的原料,一般选用雪梨比较好,因为它的含水量多,适合炖。其它品种的梨子当然可以,只是甜度和湿度不如雪梨好。

1、烧煮工艺

(1)首先把雪梨洗净,去皮,切掉上面的果皮,然后用小刀和勺子挖出雪梨核,以避免出现酸涩味。

(2)加适量的水,煮至快开时,放入冰糖,小火加热,直到冰糖融化。

(3)冰糖化好后,放入梨块中。

(4)烧开后,改为小火煮约15分钟,即可食用。

2、银耳慢炖

(1)制作雪梨1个,银耳2片,冰糖6片。

(2)用冷水泡将银耳洗净,去硬蒂,撕小块。

(3)将银耳、冰糖和水放入锅内,大火煮沸,转小火炖50分钟,至银耳变软、浓稠。

(4)雪梨去皮切件,放入锅里,继续慢火煮30分钟。

3、隔水蒸川贝法

(1)制作雪梨1个,洗净,削皮,去核。

(2)将川贝粉放在梨心处,用牙签固定。

(3)把雪梨放在碗里,加入冰糖和水,隔水蒸30分钟。

上面是关于如何用冰糖雪梨来治疗咳嗽的介绍。冰糖雪梨只有用真正的雪梨制作,才能有较好的治咳效果,大家一定要正确选购。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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