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1、油炸蚕豆的功效是补肾,健脾等,蚕豆中含有丰富的营养物质,可以很好地供给人体所需的营养,蚕豆皮可以收敛疮口,利湿化瘀,并有驱风除湿的作用,豆花对治疗咳嗽和治疗大出血有不错的效果,炒蚕豆较干不宜多吃,使用后会引起上火,用蚕豆后一定要多喝水。
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