大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题甘蔗的功效与作用营养价值，甘蔗的功效与作用有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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甘蔗又称干蔗、糖梗、杆蔗,颜色有青皮和紫皮之分,因茎似竹竿而得名甘蔗,是主要制糖原料。甘蔗营养十分丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种矿物质。甘蔗入脾、胃经,具有清热利尿、生津润燥的功效,可用于便秘、中暑、肺燥咳嗽、醉酒等病人食用或外用。

甘蔗的功效和作用是什么?

1、具有润肺清热的作用。甘蔗中含有多种维生素,能让身体迅速补充水分和糖分,不但能清热润肺,还能解毒,大暑天吃些甘蔗能缓解中暑的症状。

2、防止贫血。甘蔗多食可以预防贫血,这是由于煮甘蔗中含有非常丰富的铁元素,不仅可以增强人体造血功能,还可以提高血红细胞的活性,从而提高血液中的血红蛋白含量,平时经常吃的食物可以让身体气血充盈,在一定程度上可以预防贫血。

3、利尿健脾。甘蔗是一味可以起到健脾作用的好食物,里面含有纤维素,可以滋润润燥,不仅可以帮助对付胃热,解决消化问题,还可以生津止渴,养脾胃,促进尿液排出。

甘蔗食用禁忌

甘蔗是一种高糖食品,它含有大量的天然蔗糖,食用后会使血糖迅速上升,所以糖尿病患者不宜食用甘蔗,否则会引起血糖症状加重,甚至会引起一些并发症。

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