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1、甘草泡水有抗溃疡作用，可促进胰腺分泌胰液，保肝护肝作用，可消炎消肿，还可抗肿瘤、抗病毒、止咳平喘、祛痰，同时有一定的解毒作用。

2、特别是对痰热咳嗽、咽喉肿痛，具有清热解毒、化痰散结的辅助作用。

3、益气养血，止咳润肺，因其药性平和，故一般人皆可泡水饮。

4、通常和枸杞或菊花一起泡水饮用。

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