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1、淀粉酶高通常提示身体胰腺存在问题，在临床上并没有确切地表明不能吃哪三种食物。淀粉酶是胰腺所分泌的具有消化作用的酶，对食物中多糖化合物的消化起着重要作用，因此淀粉酶高的患者不宜食用油腻不易消化、多脂肪、辛辣刺激性食物，忌烟酒。油腻不易消化的食物主要有鸡汤、肉饼汤等，多脂肪的食物包括烧烤类、油炸类等，辛辣刺激性的食物有辣椒、花椒等。

2、淀粉酶高的患者若存在其他不适症状应及时就医，严重者需要禁食，并且经治疗出院后应当遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食，不宜过多饮用咖啡、茶等能够提高大脑兴奋性的饮品，以免影响睡眠状态。建议患者尽量食用脂肪含量少、蛋白质较多的食物，如鱼类、虾类等，同时注意补充B族维生素和维生素C，可以选择摄入甘蔗水、冰糖红枣汤等。

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