大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题发芽的生姜还可以吃吗，发芽的生姜能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下发芽的生姜能吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、等姜发了芽后就可以吃了。

2、 姜中水分较多,所以只要温度适宜,环境适宜,通常在几天后就会发芽,但发芽后,生姜的营养成分会减少,从而使其价值下降。

3、 但假如是发霉的姜片一定不要吃,否则会产生毒素,影响身体健康,晚上睡觉前最好不要吃太多的姜。

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