大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题吃了柿子多久之后能吃螃蟹，吃了柿子多久能吃螃蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、蟹属于高蛋白食品，对人体有益，对健康有益。

2、但若吃了螃蟹后，再吃柿子，则会因为柿子中的鞣质成分，而导致其蛋白质凝固。

3、而且影响其营养素的吸收，或造成胃中不适的症状，而且还会形成胃结石，因此，应引起重视。

4、所以如果是在吃了柿子后，最好在4小时后食用高蛋白的食物。

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