《每日电讯报》报道:“碳酸水会鼓励您多吃,从而导致肥胖。”
研究人员的目的是观察是否可以通过软饮料中的碳酸化而不是糖来解释软饮料与肥胖之间的联系。
总体而言,他们发现,喝饮食或定期碳酸饮料的大鼠比喝纯碱或水的大鼠在六个月内饮食更多,体重增加。
体重增加与啮齿动物和人类产生的食欲激素ghrelin的产生增加有关。
研究人员随后观察了20名年轻男子中碳酸饮料的作用,发现他们喝碳酸饮料后的血液中生长素释放肽水平也比纯苏打水或水后更高。
但是,仅凭这项研究的结果我们不能说碳酸或生长素释放肽的产生是软饮料消费与肥胖之间联系的完整答案。
肥胖很可能是由多种环境,社会和生活方式因素引起的,而不是由自身导致的。
喝大量碳酸饮料的人也可能更不健康地饮食并且少做运动。提神最安全,最便宜的赌注是普通的旧自来水。