邹光友，方便粉丝发明人、方便粉丝专家、杰出民营企业家、教授级高级工程师、高级经济师、四川光友薯业有限公司董事长、中国食品科学技术学会理事、绵阳市政协委员。邹光友出生于四川三台县农村，从小吃红薯长大，1978年考上西南农学院，1982年大学毕业，先后在四川安县土产公司、科委科协及三台县政府食品办、建设区任职工作。改革开放之初1992年，邹光友辞去三台县建设区科技副区长“下海”，创立四川光友薯业有限公司。邹光友于1999-2001年就读于四川大学工商管理学院MBA研修班。2009年被评为“新中国成立60周年全国三农模范人物”，2018年12月被评为 “四川改革开放40年杰出民营企业家”、“举旗致富路”创业典范， 2019年3月获得“四川省科学进步奖一等奖”等荣誉称号。

邹光友“下海”创业，开创世界薯类方便主食产业先河，创造世界薯业神话，成为当今全世界薯业的传奇故事！

 

“光友”发明方便粉丝的故事

1960年12月，四川省三台县邹家大院诞生了一个小男孩，从小吃红薯长大，与红薯结下了不解之缘。

1982年，小男孩大学毕业，面对家乡“红薯越多越穷，越穷红薯越多”的怪圈，他立志改变红薯的命运。

1992年，已是政府官员的他怀揣500元钱，辞官下“海”，骑上三轮车沿街叫卖他发明的“精白红薯粉丝”，从此踏上了他的红薯之路。

1997年，经过1001次试验，他终于发明了 “方便粉丝”，使几百年的粉丝只能煮食，首创为开水一泡即食。

随后，他又相继发明 “无明矾粉丝”、“全薯营养粉丝”、 “非油炸薯类健康方便主食”等，获多项中国发明专利。

这个“小男孩”就是“方便粉丝发明人”、“方便粉丝专家”邹光友。

 

方便粉丝发明人、方便粉丝专家邹光友

 

邹光友荣获四川省科技进步一等奖颁奖现场

 

光友薯业  健康产业

四川光友薯业有限公司（简称：光友薯业）成立于1992年10月18日，是一家以薯类深加工为主的健康产业型、高新技术型民营企业。光友薯业自1992年来，不忘初心，专做薯业，辛勤耕耘，在中国乃至世界把红薯、马铃薯做成一大健康主食产业，先后带动薯区60万薯农脱贫致富，发展成为全球行业知名企业。连续九届被国家八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”，同时获得“国家高新技术企业”、“全国主食加工业示范企业”、“全国马铃薯主食化产业十大领军企业”、“全国守合同重信用企业” 、“推进甘薯产业发展突出贡献奖”、“四川省科学技术进步奖一等奖”等殊荣。“光友粉丝”荣获中国名牌；“光友商标”被评定为“中国驰名商标”。光友薯业获中国专利70余项，光友方便粉丝获得美国FDA认证，成为出口美国、日本免检薯类健康主食。

第九届“光友杯”全国甘薯擂台赛专家合影

 

承担国家十三五重点研发计划

由四川光友薯业有限公司牵头，承担国家十三五重点研发计划“薯类挤压重组方便主食加工关键技术及装备研发与示范”课题，方便粉丝发明人、方便粉丝专家邹光友任课题负责人，组织实施薯类方便主食自动化、智能化制造。

 

国家十三五薯类方便主食推广会现场

 

光友薯类健康方便主食

光友薯类健康方便主食有八大类、百余支单品，以其营养、健康、方便、美味风靡全国，走向世界，成为美味难挡的全新主食！其中经典产品有：

光友酸辣粉

麻、辣、酸、香、爽！ 酸得开心，辣得过瘾！粉丝晶莹剔透、柔软劲道、爽滑可口。汤鲜味美、酸酸辣辣、鲜鲜爽爽、唇齿留香！

光友酸辣粉，全球畅销28年，用口碑和口味征服十亿消费者，引领行业潮流。

吃一碗，从口爽到心，真正体验出人生百味，幸福时光。

光友酸辣粉，吃的是粉丝，留下的是一辈子记忆！

光友绵阳米粉

香、鲜、爽！光友绵阳米粉精选优质大米和红薯、马铃薯为主要原料，精制而成，保留了红薯、马铃薯中的多种营养成分，同时优选四川地道老坛酸菜酸、秘制川香牛肉等特色食材。

粗粮细作、美味健康。开水冲泡、满屋飘香、滋味可口、回味悠长！是地道的四川味、中国味！

 

光友9999重庆小面

麻、辣、鲜、香、爽！光友9999重庆小面采用非油炸创新工艺生产，锁住红薯、马铃薯中的营养成分，既保留了红薯、马铃薯中蛋白质、矿物质、膳食纤维等多种营养成分，搭配时令蔬菜，又丰富了面的口感。

光友9999重庆小面，劲道爽滑，开水一泡，满屋飘香！是一日三餐的首选主食。                                    

 

光友薯业将持续弘扬光友粉丝文化，不忘初心、不断创新，持续发展光友薯业健康产业，让光友薯类健康方便主食，方便世界！

 

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